21  stycznia 2016 r  przedszkolaki  na deser otrzymały  muffinki marchewkowe, przygotowane  w naszej  kuchni. Z okazji Dnia Babci i Dziadka zachęcamy rodziców i ich pociechy do przygotowania  takiego  zdrowego deseru dla  swoich kochanych Babć i Dziadziusiów.

         Dla  chętnych podajemy  prosty i łatwy do  przygotowania przepis. Muffinki  można dekorować według uznania i fantazji.

        Muffinki  bananowe

1  szklanka mąki

1 szklanka cukru

3  jajka

½ kostki masła

1 łyżeczka  sody oczyszczonej

½  szklanki kwasnej śmietany

3 dojrzałe banany

 

Białka ubić z cukrem , dodać żółtka, roztopione masło,

sodę rozpuścić w śmietanie i dodać razem z mąką. Na koniec

wymieszać z bananami  pokrojonymi  w kostkę. Ciasto

przekładać łyżką do papierowych foremek na muffinki.

Piec około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni .

przygotowała:

Edyta Grzesik - kucharka